Comment conserver la fraîcheur du fromage ?

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Étape presque coutumière entre le plat et le dessert, la présentation du plateau de fromages est un moment apprécié par vos gourmands invités. Une farandole de goûts et de senteurs est abritée sous la cloche. Pour que rien ne cloche, voici une astuce pour conserver leur fraîcheur plus longtemps.
Chasser l’humidité
Vos convives n’ont pu venir à bout de votre généreux plateau de fromages ? Pour conserver leur fraîcheur plus longtemps, vous devez avant tout chasser l’humidité de votre cloche à fromage…

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